::产品技术::
  关键技术
  创新点
  同类技术的比较

   领先技术

国内外同类技术的比较
 
国内同类技术
本项目技术
菌种驯化
未经过驯化,培养温度低,发酵周期长,菌丝体成本高。 经过驯化,提高了培养温度,发酵周期缩短,菌丝体成本低。
生物育种
未经过育种,菌丝体活性物质含量低,多糖5—7%,虫草酸4—6% 经过育种,菌丝体活性物质含量高,多糖12%以上,虫草酸6—9%
发酵工艺
非可溶性精料培养基,菌丝体纯度低,85%左右 可溶性精料培养基,菌丝体纯度高, 在98%以上
下游工艺
80--90℃真空干燥菌丝体活性物质破坏多,产品色泽深 45--50℃沸腾干燥菌丝体活性物质破坏少,产品色泽浅

 


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